كل ما تحتاج لعمل المعمول الليبي بالحلقوم بطريقة سهلة

محتويات وصفة المعمول الليبي بالحلقوم

لتحضير المعمول الليبي بالحلقوم، ستحتاج إلى المكونات التالية:

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السمنة، السكر، الحليب السائل، الفانيليا، الخميرة الفورية، والملح.
قومي بعجن المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية فرن مدهونة بالسمنة.
قومي بتشكيل العجينة بشكل دائري واضغطي على وسط كل قطعة بإصبعك لتتكون حفرة صغيرة.
قومي بتزيين كل قطعة بالحلقوم المفروم.
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزي المعمول لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
اتركي المعمول يبرد تمامًا قبل تقديمه.

استخدمي دقيق القمح الكامل بدلاً من الدقيق الأبيض لزيادة قيمة الألياف الغذائية في المعمول.
قللي كمية السكر المستخدمة في الوصفة لتقليل السعرات الحرارية.
استخدمي سمنة نباتية بدلاً من السمنة الحيوانية لخفض نسبة الدهون المشبعة.
يمكنك إضافة مكسرات مفرومة مثل اللوز أو الجوز إلى العجينة لزيادة القيمة الغذائية والنكهة.
تأكدي من تبريد المعمول تمامًا قبل تناوله للحصول على قوام مثالي.
يمكنك تجميد المعمول للحفاظ على طعمه وجودته لفترة أطول.
استمتع بتناول المعمول بشكل معتدل ومتوازن كجزء من نظام غذائي صحي.

نعم، يمكنك استخدام العسل بدلاً من السكر في المعمول، ولكن قد يؤثر ذلك على قوام العجينة.